Grand livre des jus de fruitset légumes
Ce livre vous montrera comment améliorer et conserver votre santé en buvant, chaque jour, des jus frais, rafraîchissants et riches en nutriments variés. En tout, 150 recettes de jus de fruits et de légumes frais, faciles à préparer, vous sont proposées dans cet ouvrage richement illustré et tout en couleurs. Non seulement les jus contiennent-ils des vitamines et des sels minéraux mais aussi des enzymes vivantes et d'autres nutriments revitalisants et bons pour la santé comme pour le moral. Vous y trouverez aussi un bon nombre de boissons médicinales avec leurs applications thérapeutiques.
Certaines de ces boissons ont été conçues pour donner un regain d'énergie, d'autres, pour renforcer le système immunitaire ou détoxiquer l'organisme. Vous pouvez consulter l'Index des problèmes de santé pour trouver la boisson qui convient à votre problème. Parmi ceux-ci on retrouve la dépression, les problèmes cardiovasculaires, le diabète, l'asthme et plusieurs autres. Dans la même collection que: Boissons énergisantes et toniques et Smoothies. LES
AUTEURS: Jan Castorina est herboriste et consultante en nutrition. Elle pratique depuis dix-sept ans dans l'industrie alimentaire et a publié de nombreux livres et articles de magazine.
Dimitra Stais a été copropriétaire d'un magasin d'aliments naturels avant de devenir spécialiste en économie domestique et de travailler pour un magazine féminin de prestige. Elle a aussi publié de nombreux livres et articles de magazine.
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