Le grand livre des fines herbes
Une encyclopédie québécoise des fines herbes à votre portée! Cet ouvrage, un véritable classique du genre, comblera tous les passionnés de jardinage, de gastronomie et d'une médecine préventive simple, mais efficace : plus de 200 recettes culinaires, médicinales et cosmétiques, ainsi que les divers modes de culture, de conservation et d'utilisation des herbes ; une description détaillée des 25 principales fines herbes que l'on peut se procurer sur le marché ou faire pousser soi-même dans son jardin. En plus d'une information riche sur la culture et l'utilisation des herbes, vous en apprendrez sur leur rôle et leur signification à travers l'histoire et découvrirez des mythes et des légendes à leur propos. Profitez vite, et toute l'année, de tous leurs délicieux bienfaits!
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