Le grand livre des fruits de mer et des poissons N.E.

Papier : 29,95 $

ISBN : 9782894551424

Code Prologue : 5142-0

Le grand livre des fruits de mer et des poissons - Plus de 200 recettes, délicieuses et saines, de toutes les cuisines du monde! - Comment acheter, préparer et apprêter les poissons, huîtres, palourdes, moules, crabes, crevettes, écrevisses, homards, calmars, poulpes, etc. - Tout sur les sushis (recettes, matériel, préparation et méthode illustrées) - 82 recettes à base de crevettes - 66 recettes à base de poisson (thon, saumon, anguille, truite, morue, poissons blancs, etc.) - 45 recettes à base de pétoncles, calmars, poulpe ou seiche - 40 recettes à base de moules - 20 recettes à base de homard et de crabe - Des dizaines de recettes de palourdes, langoustes et langoustines, écrevisses, huîtres, coques, etc. Des recettes délicieuses pour toutes les occasions, faciles, rapides à préparer et excellentes pour la santé. Un cadeau de la mer!
 

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Titre : Le grand livre des fruits de mer et des poissons N.E.
Éditeur :
Guy Saint-Jean - livre canadien
Auteur : Collectif
Collection : Cuisine
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Epuisé
Nombre de pages : 256
Date de publication : 2008/10/28
ISBN : 9782894551424
Code Prologue : 5142-0
Code à barres : 9782894551424
Prix papier : 29,95 $