Mon guide personnel de dégustation de vins
Par une méthode simple et efficace, Jean-Louis Doucet vous ouvre les portes d'un monde de plaisirs, d'arômes et de saveurs. A la fois guide et aide-mémoire, son ouvrage vous fait d'abord découvrir les principes de base de la dégustation, ses règles, ses subtilités et son langage particulier. L'auteur partage ensuite avec vous la méthode qu'il a élaborée pour ses propres besoins au fil des ans: une fiche de dégustation claire et bien pensée qui permet de décrire un vin de manière précise et détaillée même des mois après la dégustation. Ce précieux outil deviendra sans nul doute un compagnon indispensable tant à l'amateur débutant ou chevronné qu'au professionnel.
Du même auteur
Du même éditeur
Titre : Mon guide personnel de dégustation de vins
Éditeur :
Michel Quintin - livre canadien
Michel Quintin - livre canadien
Auteur :
Doucet, Jean-Louis
Collection : Guides pratiques
Sujet :
Référence / Général
Référence / Général
Catégorie : Ouvrages de référence
Langue : Français
Type : Spirale
Statut :
Disponible
Nombre de pages : 240
Date de publication : 2008/09/02
ISBN : 9782894353905
Code Prologue : A087611
Code à barres : 9782894353905
Prix papier :
16,95 $