Actualités - Librairies

Congelés, déshydratés, en purée, en potage, en gelée ou en chutney, voilà venu le temps de transformer les produits frais de nos producteurs locaux. En cette semaine québécoise des marchés publics, l’occasion est belle de faire le plein de fruits et de légumes d’ici pour concocter ses confitures, sauces et marinades maison. Et pourquoi ne pas profiter de ces derniers jours de beau temps et utiliser son barbecue pour fumer poissons et viandes bio préférés ? Mettre en pot les saveurs de l’été en prévision des jours plus froids, voilà une jolie façon d’éterniser la belle saison ! Encore faut-il savoir s’y prendre ! Suivez les guides...

Bocaux maison au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool

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Chardon, Annelyse
Mango

Livre européen
Prix : 25,95 $
ISBN : 9782317011207

Confitures à l'ancienne : Plus de 100 recettes gourmandes

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Pastier, Minouche
Rustica

Livre européen
Prix : 30,95 $
ISBN : 9782815308311

Mes confitures maison : 60 recettes de saison

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Pastier, Minouche
Rustica

Livre européen
Prix : 19,95 $
ISBN : 9782815308816

Sauces créatives : 40 recettes pour réveiller vos papilles

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Criel, Cerise
MARIE-CLAIRE

Livre européen
Prix : 19,95 $
ISBN : 9791032300671

Comment moins dépendre du système

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Farinelli, Bernard/Magalie
Rustica

Livre européen
Prix : 43,95 $
ISBN : 9782815309554

Le traité Rustica de la conservation N.E.

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Collectif
Rustica

Livre européen
Prix : 57,95 $
ISBN : 9782815310321

Mes bonnes confitures maison

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Collectif
Rustica

Livre européen
Prix : 16,95 $
ISBN : 9782815309752

Des conserves maison

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MacKensie, Jennifer
Guy Saint-Jean

Livre canadien
Prix : 29,95 $
ISBN : 9782897581299

Le traité Rustica des savoir-faire cuisine maison

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Collectif
Rustica

Livre européen
Prix : 52,95 $
ISBN : 9782815308380

Le guide complet pour fumer, traiter et sécher votre viande et votre poisson

Le guide complet pour fumer, traiter et sécher votre viande et votre poisson

Turan, Turan T.
Broquet

Livre canadien
Prix : 27,95 $
ISBN : 9782896544837

Le petit traité Rustica de la charcuterie maison N.E.

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Guézille, Caroline
Rustica

Livre européen
Prix : 34,95 $
ISBN : 9782815310062

Les nouvelles soupes pour ceux qui en ont soupé du potage !

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Abraham, Bérengère
Mango

Livre européen
Prix : 22,95 $
ISBN : 9782317016271

Soupes & bouillons détox : 40 recettes forme & santé pour toute l'année !

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Reynier, Lucie
MARIE-CLAIRE

Livre européen
Prix : 19,95 $
ISBN : 9791032300695

Mes bonnes charcuteries maison

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Collectif
Rustica

Livre européen
Prix : 16,95 $
ISBN : 9782815309769

Le petit traité Rustica des produits séchés

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Guézille, Caroline
Rustica

Livre européen
Prix : 33,95 $
ISBN : 9782815309233



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