Vin vignes femmes

Papier : 23,95 $

ISBN : 9782843988448

Code Prologue : A136935

Vins, Vignes, Femmes explore la mise à l'écart historique des femmes dans l'univers du vin. Après avoir évoqué les hypothèses concernant leur rôle dans la découverte de la vigne et du vin, cette exploration débouche sur les origines de leur discrimination et l'exposé de la longue invisibilisation des femmes, en dépit de leur présence et de leur travail constant dans les vignes depuis l'Antiquité jusqu'à la seconde moitié du XXième siècle.. L'investigation se poursuit par le rappel des raisons de cette discrimination et des moyens, religieux, juridiques et culturels, utilisés pour la consacrer.. L'enquête se clôt par le constat que la féminisation récente de l'univers du vin est désormais inéluctable.. L'ouvrage est illustré par des portraits de pionnières qui ont joué un rôle essentiel dans l'univers du vin et par des témoignages de professionnelles de la filière qui confirment quelles doivent encore faire face, au XXIième siècle, à des comportements discriminatoires..
 

Du même auteur 

L'odyssée des vins grecs - À la ren…

Par : Tilkens Zotiades, Florence

Du même éditeur 

Les goûts du café

Par : Servell, Christophe -  de Chantérac, Pierre - 

Écologie et numérique

Par : Schultz, Stéphane

Murs solidaires

Par : Josso, Vincent -  Trautmann, Flore - 

Les cinq leviers de la ville relata…

Par : Lavadinho, Sonia -  Le Brun-Cordier, Pascal - 

Titre : Vin vignes femmes
Éditeur :
Apogée - livre européen
Collection : Savoir boire Le
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Manquant
Nombre de pages : 160
Date de publication : 2024/05/15
ISBN : 9782843988448
Code Prologue : A136935
Code à barres : 9782843988448
Prix papier : 23,95 $